南米で、ブラジル・コロンビアについで三番目の生産量を誇るペルーは、マチュピチュや、クスコ市街、ナスカ地上など世界遺産も多く、16世紀までは当時の世界で最大級の帝国であったインカ帝国が栄えていました。
ペルーで生産されるコーヒーはアンデス山脈のふもとで小規模農園によって栽培されています。

焙煎が軽いとやさしい香りのマイルドな飲み口になり、深煎りにすると、キリッとしっかりしたボディ感のある味になり、浅煎りから深煎りまでそれぞれの焙煎度合で違う顔を持つ、色々楽しめるコーヒーです。